わたしたちのお菓子の柱

お菓子に使用しているのは、どれも農家さん自慢の食材ばかりです。味、香り、見た目、食感、それらの全てにこだわっています。だからこそ、わたしたちはその食材を活かしたお菓子作りを心がけています。

契約農家さん

  • 足守の甘いメロン

    足守の甘いメロン

    メロン畑が一面に広がる足守地区。その中でも厳選されたメロンを使用しています。もっとも甘い状態を楽しんでいただけるよう、収穫後さらに追熟させています。

    足守メロンの板野さん

    足守メロンの板野さん

    地元足守のメロンを継承していきたい──そんな想いで大切に育てています。水分の多いメロンをケーキにするのは難しいはずですが、おいしく仕上げてくださるので嬉しいです。

    〒701-1464 岡山県岡山市北区下足守1977

    Tel: 090-7893-5727 Fax: 086-295-2277 E-mail: ashimorimeron@gmail.com Facebook: http://www.facebook.com/ashimorimeron

  • 岡山自慢のぶどう

    岡山自慢のぶどう

    新鮮、きれい、おいしい。この3つが揃うのは岡山だからこそ。シャインマスカット、ゴールドフィンガー、ピオーネなど様々な種類のぶどうを使用しています。

    妥協ないぶどうの近藤さん

    妥協ないぶどうの近藤さん

    ぶどう本来のおいしさを守るため、農薬をできるだけ控えるようにしています。わたしたちは最高のぶどうを、プティ・グレーヌさんは最高のケーキを、それぞれ作っていけたらとても嬉しく思います。

    〒701-1153 岡山県岡山市北区富原1090-5

  • お菓子の要となる卵

    お菓子の要となる卵

    卵が変わるだけで、お菓子はまったくの別物になります。味が濃く、卵黄をつまめるほどのしっかりとした卵を使用しています。

    こだわり赤卵の湯浅さん

    こだわり赤卵の湯浅さん

    餌や鶏種にこだわるのはもちろんですが、特に鶏の健康管理に力を入れることで品質の良さを引き出すことを大切にしています。一生懸命につくった卵が、プティ・グレーヌさんによっておいしいお菓子となることはとても嬉しいです。

    〒701-1464 岡山市北区下足守560

    Tel: 086-897-0390 Fax: 086-295-0216 E-mail: yuasaegg@po10.oninet.ne.jp Web: http://www.okayamanishi.jp/cgi-bin/company/index.cgi?c=zoom&pk=113