日々の中にケーキを

地元岡山の農家さんと契約し、旬のフルーツや新鮮な卵を仕入れ、季節を気軽に味わって頂ける洋菓子作りを心がけている。

お菓子へのこだわり

さっぱりとしたクリーム

数種類の生クリームをブレンドし、さっぱりと口どけのよい生クリームを使用しています。
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総社、窪木ならではの
大きなシュークリームを作りました

オープン時に大きく絞り過ぎてしまったことから生まれたシュークリームです。クッキー生地の大きなシュー皮にたっぷりのカスタードクリームが、ぎっしり詰まっています!今では食べやすい小さいサイズの小窪木シューもあります。
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鮮度にこだわって、丁寧に作っています

ケーキや焼き菓子をお客様においしく味わって頂くためになるべく作り置きはせず、その都度ご準備して提供しています。
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